Deutsch  Français  Nederlands 

Mark Kurlansky - Zout: Een wereldgeschiedenis - Vertaald door Jos den Bekker

 1533859377,
Amsterdam - Anthos - 2002 - 1e druk - [416] pp - Paperback - 14 x 21,5 cm. - Vormg.:Steef Liefting, Goed.. Nederlandse vertaling van Salt. A World History (2002); een cultuurgeschiedenis aan de hand van natriumchloride (NaCl). Geïllustreerd met zwart-wit foto's en reproducties. Met lit.opg. en register. Auteursfoto Lisa Klausner. Meeslepend standaardwerk - Aanrader! ¶ "Zout is de fascinerende geschiedenis van een ingrediënt van levensbelang. Net als zijn eerdere boek over de kabeljauw is dit een boek dat elke fijnproever en kookfanaat in zijn bezit moet hebben." - Anthony Bourdain.
EUR 7.50 [Appr.: US$ 8.71 | £UK 6.5 | JP¥ 1265] Book number 209824414

is offered by:


Arcana Cabana
Bachlaan 22, 6815 DE Arnhem, The Netherlands Tel.: +31 (0)26 321 6234
Email: arcanacaban@gmail.com




  Order this book

Ask for information

Back to your search results