Lambers, H.A. + J. Dehe + D.W. Hulst - Kaasmakers!, Honderd jaar CONO 1901 - 2001

Beemster, CONO Kaasmakers, 2001, 1ste druk. 33,7 x 25 x 2 cm., Hardcover (cloth), met stofomslag. 188 pagina's . Color Illustrations. ISBN/EAN: 9789090153568. Conditie: Very good, Stofomslag licht verkleurd, boek als nieuw. Midden in de Beemster maakt een boeren cooperatie al bijna 120 jaar kaas. Vanuit Noord- Holland gaan tientallen variante van CONO Kaasmakers de wereld over. Maar de ambachtelijke kant van het kaasmaken blijft behouden..