Deutsch  Français  Nederlands 

Huisken, Alma - Groente.

 1558719022,
Oostkamp, Kunstboek, 2001. Hardcover, 29 cm, 224 pp. Ills.: kleurenillustraties door Bart van Leuven. Chefs en gourmands, amateur-koks en lekkerbekken vinden er een ware schat aan informatie terug. Van artisjok tot zuurkool, van aardappel tot zeekraal, de lezer ontdekt tientallen bekende en minder gekende groentevariëteiten. Waar ligt hun oorsprong? Wat is vers? Hoe maak ik ze schoon? Hoe maak ik ze klaar? En vooral: in welke bereidingen worden ze verwerkt? Hoe betoverend mooi ze alle zijn, blijkt uit de wondere, paginagrote beelden van Bart Van Leuven. Cond.: zeer goed / very good. Gesigneerd. ISBN: 9058560406.
EUR 14.50 [Appr.: US$ 17.07 | £UK 12.75 | JPĄ 2494] Book number 124586

is offered by:


Bij tij en ontij . . . .
Hoofdstraat 26, 9977RD Kloosterburen, The Netherlands Tel.: +31 (0)595 481056
Email: bijtijenontij@xs4all.nl




  Order this book

Ask for information

Back to your search results